場內商戶逐一搬離 場外員工示威:「築地還能再做100年」
屹立東京83年的築地市場即將走進歷史,今天正式結束營業。場內,魚販忙着執拾細軟;場外,則有十數人舉起橫額示威,包括職員及水產商等。他們拉起橫額,以日文寫着「築地還能再做100年」、「保護世界的築地」、「不要拆築地」,又拿着英語橫額如「Do not destroy the Tsukiji Market for money(不要為金錢破壞築地)」等。他們拿着咪高峰高呼:「We love Tsukiji!(我愛築地)」,以行動抗議將市場搬遷至豐洲。
豐洲市場多次發現土壤污染問題,早前更被揭建築物與地面之間出現長達10米的裂縫,相信因地基沉降而致。雖然引起業界憂慮出現地陷危機,但搬遷計劃將於10月11日如期進行。東京中央市場労働組合委員長中澤誠是其中一個示威者,在築地駕駛電動車,他認為豐洲管理成本其實很高,「政府為快速搬遷,故意不提管理成本,再過幾年,豐洲這邊的租金可能就會大幅上漲。」
築地在清晨時份仍繼續營運,魚販忙着搬貨和賣魚。直到中午,不少商戶已關門,店內遺下水桶、砧板、魚網等雜物;狹隘的通道僅餘數輪小卡車往來,地上滿是垃圾,廢棄發泡膠堆疊成小山丘,昔日熱鬧繁華轉眼消逝。場內市場將改建成2020東京奧運物流中心,但行內人估計需要至少數月,才能徹底清理好環境。
有人百忙中抽空拍照留影,對工作多年的環境依依不捨。水產商山治社長山崎康弘感慨地說:「築地對我來講就是兩個字,『全部』,我的人生全部都在這裏。」他在築地實際工作了27年,但從小在這裏長大,加起來已近50年。熱鬧富人情味的築地伴隨他成長,留下非常多回憶,畢竟對拆除感到可惜,但對於未來他選擇積極面對,「對於搬遷,決定了的事情沒有辦法,到新地方也是跟現在一樣,加油吧。」豊洲水產社長伊藤紘明亦稱,築地是個非常好的地方。「我受了築地很多的照顧,非常的感謝,這是真實的感情。」儘管他認同建築物的確到了不得不拆除的地步,但是作為一個歷史文化的地標,這是個很好的地方。
未來搬遷到豐洲市場,營運方式將有所轉變,場內水產商一致認為綜合成本會有上升趨勢。豊洲水產物流主管河合剛司指出,未來全部東西都會設於室內,而且新場地面積更大,所花的時間、功夫較現時多近一倍,所以綜合成本會有所提升。OCS(ANA物流)營業部經理青谷美樹子預計,因為設備更新,營運成本上會有不同程度的上升。她又指出,築地作為日本最大的水產市場,擁有多年歷史,沒有太大差別的品牌效應,然而豐洲知名度遠不及築地,「在整個品牌行銷上,不僅對我們公司是個課題,對整個日本政府來說也是個重要的課題。」
記者:甄俊宇、旅遊組
攝影:潘志恆
攝影:潘志恆
場內商舖逐一關燈,83年的熱鬧繁華轉眼消逝,見證築地走進歷史。
築地在清晨時份仍繼續營運,魚販忙着賣魚。
築地的最後一天,清晨時份職員仍在辛勤作業,將一箱箱貨運進市場。
熱鬧富人情味的築地伴隨不少人成長,留下非常多回憶。
示威者掛上「守護傳統、文化、飲食的築地」的橫額,抗議築地搬遷至豐洲。
部份人認為築地還能再做100年,毋須搬離。
示威者表示,豐洲管理成本很高,政府為快速搬遷,故意不提管理成本,再過幾年,豐洲租金可能就會大幅上漲。
